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05/01/2026
L’Ambroisy à Vence : L’adresse Gastronomique où l’Art prend Vie

Nichée au cœur de la cité historique de Vence, une adresse singulière bouscule les codes de la restauration traditionnelle. L’Ambroisy n’est pas seulement une table…
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Evaluations Google

4.7

Basé sur 581 avis

L'Ambroisy - Restaurant Vence

4.7

Ambre S.

09:52 11 Sep 26

Un moment d'exception ! Nous avons passé une excellente soirée. De l'assiette à la salle, tout était absolument parfait. La cuisine est une véritable expérience pour les papilles. Un restaurant qui tient toutes ses promesses. Je recommande les yeux fermés !

Christian N.

09:51 11 Sep 26

Nous avons passé un moment exceptionnel dans ce restaurantNous avons dégusté le menu en cinq services.Tous les plats et sauces sont composés de légumes frais et de saison ! Chaque bouché est surprenante et excellenteAmbiance parfaite, avec une salle et chef très souriants et détendus, juste ce qu'il faut pour passer un super moment.A ne surtout pas louper pour toute personne de passage dans la région !

Joseph P.

09:54 05 Sep 26

Excellent le restaurant je vous le recommande vivement, avec un accueil magnifique

Franck D.

07:18 01 Sep 26

delphine S.

20:16 30 Aug 26

Très belle expérience à tous les niveaux: repas, service et accueil

Didier M.

12:14 22 Aug 26

Nous avons passé un excellent moment.Une véritable expérience gustative.

Laura S.

11:46 22 Aug 26

Nous sommes venus il y a quelques mois et nous gardons un souvenir ému de notre soirée. Menu vraiment remarquable, de bout en bout, qui met l'accent sur le végétal et les produits de saison. L'originalité au service du goût. Prix très raisonnables pour la qualité. Échanges intéressants avec le chef. Nous recommandons vivement !

Tiffaney P.

15:44 19 Aug 26

Julie G. L.

05:34 18 Aug 26

Incredible how the managed to get so much flavour into every single bite!

Harold M.

16:46 17 Aug 26

Moment unique et inoubliable.Nous reviendrons avec grand plaisir...

Aladin A.

11:05 14 Aug 26

Dominique C.

08:43 12 Aug 26

Superbe adresse. Cuisine très raffinée surprenante avec des saveur improbable mais qui match super bien. Un régale jusqu'au dessert. Service personnalisé très pro. Merci à toutes l'équipe. Nous reviendrons avec plaisir.

Jocelyn

15:00 09 Aug 26

Lieu riche et service client parfait, cuisine très créativeJe recommande

Anne L.

12:54 05 Aug 26

Jakob J.

12:29 05 Aug 26

We were eight people enjoying the very reasonably priced 5-course menu mostly based on local produce some of which the chef picks himself in the surrounding hills.For wine we enjoyed a few bottles of Domaine Gavaisson Emotion Bio 2020, which was absolutely excellent. When we wanted to go for a red wine for the main course (veal) we were recommended another excellent white wine instead. Always nice when the chef helps you make better choices 😊Service was impeccable, too.

Claire C.

11:01 04 Aug 26

De passage à Vence, nous avons découvert cette pépite dans une ancienne chapelle. Le chef Alexandre Seillery nous a régalé. Il travaille avec des produits très frais, un pêcheur local, il fait sa cueillette de fleurs et d'herbes aromatiques lui même dans l'arrière pays. Je reviendrai à coup sûr cet hiver pour découvrir sa nouvelle carte !

Kelly R.

10:16 04 Aug 26

Incroyable expérience chez L’Ambroisy. Le papa au service, le fils en cuisine : quelle belle histoire et quel cuisinier exceptionnel près de Nice ! L’attention portée à chaque ingrédient, ainsi que les anecdotes sur la cueillette, rendent l’expérience encore plus mémorable. Une adresse incontournable à découvrir, merci Chef Alexandre !

George P.

13:54 03 Aug 26

Adrien C.

07:37 28 Jul 26

Excellente cuisine ans un lieu chargé d'histoire. Accueil très bon et bienveillant. Une excellente adresse pour découvrir la cuisine gastronomique

Nicolas C.

09:03 14 Jul 26

Diner en famille à l'Ambroisy, troisième fois pour moi, mais 1ere découverte avec le fils en cuisine. On a été épatés de la qualité des plats (service complet 7 plats) et de la finesse des sauces et aromates, sans avoir à aller chercher des produits au bout du monde. Le patron etait aux petits soins pour nous, on a été enchantés.

Justine B.

06:10 13 Jul 26

Jacob J.

11:51 11 Jul 26

Lille hyggeligt sted, hvor der er kræset om maden. VIRKELIG lækkert mad.Servering ikke god til engelsk og derfor manglede vi lidt fortælling om maden.Er man til gourmetmad, er det et besøg værd.

Delphine S.

07:40 08 Jul 26

Hayden'Horse

20:52 03 Jul 26

Une très belle adresse !!! Une cuisine à la hauteur d'une étoile !Bravo pour vos accords extraordinairesDes BOURGUIGNONS RAVIS DE LEUR SOIREE

Takashi K.

04:29 24 Jun 26

日本から休暇でVenceに滞在、Venceで最高のレストラン。素晴らしい料理が、素晴らしい雰囲気に中で楽しめる。私たちは、5コースをオーダーしたが、採れたての野菜　魚　肉　素材も新鮮で　調理も凝っている。店自慢のバターもポイント。

Corinne O.

12:51 18 Jun 26

Nous sommes ravis d’avoir découvert ce restaurant. Tout est excellent. Nous y retournerons sans hésiter.

Patricia N.

10:37 09 Jun 26

Un moment unique où mes papilles se sont régalées du début à la fin de cette expérience culinaire

Peter H.

12:54 31 May 26

Jean Francois T.

08:59 29 May 26

Alexandre C.

11:58 20 May 26

On a passé une soirée exceptionnelle à L’Ambroisy.La cuisine est tout simplement délicieuse : raffinée, parfaitement maîtrisée, avec des produits de grande qualité et des associations pleines de finesse. Chaque assiette était aussi belle que savoureuse.Mais ce qui rend vraiment l’expérience unique, c’est l’âme du lieu. Voir ce restaurant familial tenu par un père et son fils apporte une authenticité rare aujourd’hui. Le service assuré par le chef lui-même est ce petit supplément d’âme qui nous a totalement conquis : chaleureux, passionné, attentionné, sans jamais être prétentieux.On sent l’amour du métier dans chaque détail. Une adresse élégante, sincère et mémorable que nous recommandons sans hésiter. Bravo à eux 👏

Manish L.

15:58 18 May 26

J'ai passé une excellente soirée du début à la fin. Arrivés à 19h30, repartis à 23h30 sans voir le temps passer. Entre l’apéritif, la bouteille de vin, le digestif et tout le repas du canapé jusqu’au dessert, tout était parfaitement maîtrisé.Les assaisonnements étaient justes, les cuissons précises, les légumes encore croquants, les viandes parfaitement exécutées et les poissons remarquablement travaillés. On sent immédiatement une cuisine réfléchie, intelligente et surtout portée par quelqu’un de passionné et de très travailleur, avec de vraies bases techniques acquises dans de belles maisons.Au-delà de l’assiette, c’est surtout l’expérience globale qui marque : on s’y sent bien, on profite, et on n’a pas envie que le moment s’arrête.Une très belle découverte. J’ai déjà hâte d’y retourner.

Sofia B.

10:33 17 May 26

Un restaurant exceptionnel ! C’est vraiment de l’art.L’ambiance, les associations de goûts recherchées, tout est pensé avec énormément de finesse… c’est une vraie pépite.C’est le fondateur du restaurant qui assure le service, tandis que son fils est en cuisine. Le menu est travaillé ensemble, et pendant le service il prend le temps d’expliquer chaque plat avec passion. Même les fleurs et les plantes ajoutées aux assiettes sont cueillies par lui-même.On a découvert des choses extraordinaires, comme des feuilles au goût d’huître absolument bluffant. Les sauces, les saveurs, les associations… tout est surprenant dans le bon sens du terme. Chaque plat est une découverte.Les vins qui accompagnaient les plats étaient également excellents, sélectionnés par un sommelier ami du chef, qui cherche des pépites un peu partout en France.Une vraie expérience, à vivre absolument !

Veronique T.

14:26 16 May 26

Dom D.

14:22 08 May 26

Le Chef nous a concocté, servi et commenté un excellent dîner aux saveurs exquises rehaussé par des herbes sauvages fraîchement cueilli.Un délice, j'ai hâte d'y revenir.Dominic

Valerie M.

05:51 21 Apr 26

Une première pour nous!Les plats sont d’une finesse remarquable, avec des produits de qualité sublimé par une vraie créativité du chef. Chaque assiette est aussi belle que délicieuse, dans une ambiance cosy.

Neil C.

14:04 19 Apr 26

Suite à un cadeau, nous avons décidé de nous rendre à l’ambroisy pour voir si la réputation du restaurant était bien méritée.Je dois dire que ce petit restaurant gastronomique est une expérience à ne pas rater si l’on cherche une adresse de qualité dans les Alpes Maritimes.Nous avons eu la chance de déguster le menu en sept services. Uniquement composé légumes de saison, des sauces travaillées avec des produits locaux ainsi que des viandes et poissons parfaitement cuisinés. Le ris de veau est un plaisir gustatif sans pareil, tout comme les asperges et les sauces maison.L’expérience dure environ trois heures qui passent à une vitesse folle. Le service est quasi impeccable grace à un chef détendu et plein d’humour.L’ambiance du restaurant est travaillée, les tables sont parfaitement espacées et la musique est assez discrète.Le seul petit point d’amélioration serait la quantité de fromage servie en fin de repas.Affiché en supplément à 12€, ce dernier est amené en trop petite quantité. Ce qui est d’autant plus surprenant lorsque l’on constate que le dessert est très généreux.Nous avons donc passé un moment exceptionnel au sein de cet établissement que je ne peux m’empêcher de recommander.

Dmitri N.

00:18 18 Apr 26

This family-owned, family-run restaurant was the highlight of our culinary experience during our 10-day trip along the French and Italian Rivieras. We enjoyed a five-course meal, and every dish was executed to perfection. The variety of sauces in the appetizers stood out, and the pigeon dish was especially memorable—beautifully prepared and full of flavor.We also loved the ambiance, from the thoughtful design to the music, and the service was warm and attentive throughout. Bravo! We would happily return!

Pierre G.

11:54 10 Apr 26

Très bonne table qui mérite le détour pour la qualité et recherche dans ses plats, je recommande cet agréable endroit !!!

Lilou J

05:24 10 Apr 26

C'était un dîner en amoureux

Joëlle de V.

16:24 03 Apr 26

Parfait

Julien L.

06:29 03 Apr 26

Une ballade gourmande excellente avec des produits locaux de saison! Ambiance très sympa dans cette bâtisse en pierre, où les deux pièces sont joliment décorées et calmes! Le maître restaurateur sert seul en présentant les plats avec délicatesse et passion.Le moins, je dirais, en étant habitué à de belles tables comme celle-ci, le pain. Une bonne boule de campagne ou des petits pains déjà prêts seraient mieux pour les clients. Et, question prix, peut-être abusé l'option du pigeon à 10€/pers en sus alors que la portion n'est pas si généreuse...Sinon, allez-y les yeux fermés, un détour culinaire obligatoire à Vence!

Timothé W.

14:14 30 Mar 26

Une expérience culinaire extraordinaire ! Nous avons adoré la qualité des ingrédients, le travail des plats, les explications du patron, la disponibilité du chef. Bref tout est parfait et franchement le prix payé pour le moment passé est juste incroyable ! Bravo à toute l'équipe.

Maelys L.

13:08 30 Mar 26

Repas incroyable à L’Ambroisy ! Les saveurs comme les présentations étaient parfaitement maîtrisées, chaque plat était un vrai plaisir. Tout était irréprochable du début à la fin. Le cadre est également magnifique, plein de charme, dans une ancienne chapelle qui rend l’expérience encore plus unique. Une très belle adresse que je recommande sans hésiter.

Patrick M.

21:15 29 Mar 26

Pour faire simple. Le meilleur restaurant que nous aillons fait…….!! Si vous voulez passer un moment culinaire inoubliable, nous vous conseillons. Pour notre anniversaire de rencontre ma femme a choisi cet endroit, et qu’elle a bien fait….!!!😊. Mention spéciale pour les riz de veaux…..🤤🤤. Merci au propriétaire de cet endroit….🙏

Talia

17:36 27 Mar 26

Exceptionnel . Cela fait 2 fois que je viens et je suis toujours aussi épatée de ce festival de saveurs .. bravo a vous 2 👏

elisabeth P.

20:38 22 Mar 26

sébastien G.

08:16 22 Mar 26

Une superbe découverte avec des plats de très grande qualité et des saveurs parfaitement maîtrisées. Merci au chef Bruno Seillery pour son accueil et nos nombreux échanges après le service ! Nous y retournerons prochainement.

nathalie G.

13:44 08 Mar 26

Isabelle J.

12:35 06 Mar 26

Excellente cuisine, Service impeccableDigne d un restaurant étoilé

Christine M.

08:00 27 Feb 26

Une expérience exceptionnelle,Un service a l'écoute, très discret.La cuisine avec un goût qui sublime les produits de saison, un cadre magnifique, bref n'hésitez surtout pas une adresse a ne pas rater...bon appétit

CLAUDINE V.

12:07 25 Feb 26

Belle découverte que ce restaurant gastronomique à Vence, une infinité de saveurs délicieuses. Nous reviendrons certainement.

jean-marie S.

16:06 18 Feb 26

tout était parfait

Lionel G.

15:34 16 Feb 26

Un bon moment que nous avons partagé

Virginie M.

14:57 16 Feb 26

Une merveilleuse expérience gustative dans un bel endroit avec une ambiance élégante et chaleureuse. Tous les éléments réunis pour une belle saint Valentin. Encore merci pour l'attention en fin de repas. ☺️

Manon R.

19:58 15 Feb 26

Une véritable expérience gastronomique ! Chaque assiette révèle un véritable travail de cuisine. Les produits sont soigneusement choisis et assemblés. On sent la créativité et la précision derrière chaque plat. Le cadre ( dans une ancienne chapelle) plein de charme et de romantisme offre une atmosphère intime. Le service est irréprochable et attentionné.Une table dont vous vous souviendrez qui mérite vraiment le détour !

Martine F.

12:02 15 Feb 26

Un endroit magnifique, un service au top, chaque plat est expliqué dans le détail par le Chef. C'est toujours un moment d'exception avec des mets magiques et surprenants.Nous conseillons vivement : votre palais s'en souviendra à jamais.

Hungry in L.

13:49 28 Jan 26

L’Ambroisy est une très belle surprise à Vence.Une vraie table gastronomique, maîtrisée et sincère, avec un menu en cinq services à 64 € qui offre un rapport qualité-prix franchement rare.La cuisine est précise, lisible, guidée par le produit et la saison. Mention spéciale pour l’entrée végétale autour du céleri, travaillée avec beaucoup de justesse, et pour le plat signature aux champignons et pin Douglas, tout en équilibre. Le poisson comme les viandes sont parfaitement cuits, avec beaucoup de goût et de belles textures.Les desserts terminent le repas sur une note gourmande mais maîtrisée, sans lourdeur.Le cadre, dans une ancienne chapelle, apporte une atmosphère particulière, calme et élégante, et le service est attentif sans être pesant.Une adresse sérieuse, accessible et cohérente du début à la fin.On recommande sans hésiter !!

Claude I.

12:23 23 Jan 26

Daisy D.

19:31 22 Jan 26

Merveilleux moment, on s’est régalés

Eric J.

07:57 18 Jan 26

Un écrin de gastronomie au cœur de la cité de Vence, dans la lignée d’un des meilleurs restaurants parisiens de la Place des Vosges : l’Ambroisie. Un service digne de ces grands restaurants, un accueil chaleureux et professionnel avec une pointe d’humour si nécessaire. Si vous appréciez la très bonne cuisine, allez découvrir ce haut lieu culinaire sachant que vous ne prenez qu’un risque addictif pour papilles gustatives.

Christine C.

13:09 12 Jan 26

EXCELLENT RESTAURANT, CUISINE EXCEPTIONNELLE, RAFFINEE, TRES INVENTIVELES PLATS SONT SERVIS DIRECTEMENT PAR LE CHEF QUI N'EST PAS AVARE D'EXPLICATION, TANT SUR LES PLATS QUE SUR LES VINSTRES BELLE EXPERIENCE

pascal S.

16:36 03 Jan 26

Très bien

Virginie E.

05:51 15 Dec 25

Absolument délicieuxTous les plats étaient aussi bons que beaux

Hassiba M.

08:29 10 Dec 25

Encore merci au chef pour cette soirée d'anniversaire exceptionnelle. Tout était parfait, de l'accueil chaleureux, au service impeccable, attentif et rapide comme il faut (Pas d'attente interminable entre les plats.), et bien sur, aux plats aux présentations dignent de tableaux de maîtres et au goûts délicats et sublimes. Un régal pour les papilles et les yeux. Les cuissons et les assaisonnements sont parfaits. Des accords mets et vins appropriés pour encenser les plats. Une gentillesse et une disponibilité du chef très appréciées avec de l'humour et des explications sur les plats et la provenance des produits. C'était notre deuxième repas ici, et nous reviendront avec un grand plaisir. Et la petite attention pour les deux anniversaires fêtés a été très appréciée. Que dire de plus, sinon que ce chef mérite largement une étoile au guide Michelin.

Rebecca

22:21 09 Dec 25

Après n’avoir entendu que des éloges de ce restaurant, nous avons fêté notre anniversaire à l’Ambroisy et se fut absolument parfait. De l’accueil chaleureux qu’on ressent dès que la porte d’entrée est passée aux plats tous plus fins les uns que les autres, il n’y a rien à redire !Un vrai voyage culinaire ! A quand l'étoile ?Merci pour l’accueil, les attentions et le voyage !

Nathalie C.

07:47 09 Dec 25

Tout simplement délicieux, saveurs délicate ambiance feutrée. Nous avons adoré

josy A.

10:33 07 Dec 25

Que dire de mieux que tout était parfait !!! des plats très raffinés, recherchés, excellents. C’est un plaisir de passer la porte de ce beau restaurant, un cadre chic et chaleureux. Nous avons passé tous les quatre un merveilleux moment.Nous retournerons

Eric L.

23:25 04 Dec 25

Creative cuisine, deep flavours and a signature full of personality.L’Ambroisy in Vence is one of those places that you do not simply visit — you truly experience it. From the moment you walk in, you sense the special atmosphere of this charming restaurant: a blend of Provençal ease, personal warmth and a culinary identity that is both modern and deeply rooted.Bruno and Alexandre Seillery lead the restaurant with genuine passion. Their cuisine is creative, finely structured and reveals a remarkable sensitivity in the way flavours are composed. Each dish is crafted with precision, yet never feels excessive — a balance that only chefs achieve who respect their products while expressing their own vision.Our Sunday lunch was a small journey through flavours that surprised, inspired and stayed in memory. The dishes showed a refined harmony of textures, acidity, freshness and depth. Particularly impressive was the use of regional and seasonal ingredients, interpreted with a clear understanding of the Mediterranean identity of this place.Service was attentive, friendly and pleasantly unpretentious. Hospitality is not a concept here — it is lived. The atmosphere is calm and intimate, allowing the focus to remain entirely on the experience.In the kitchen of L’Ambroisy, craftsmanship and creativity come together. It is a place where you instantly recognise the signature of two hosts who know what they are doing — and who want to offer their guests an experience that lasts.For me, this Sunday lunch was a highlight: refined, thoughtful, inspiring and full of character.I am always happy to return.Avec vous · Avec passion · Avec Éric

Sophie B.

14:42 30 Nov 25

Tout est beau et délicieux. Le chef présente en détail tous les plats.

marc R.

21:18 29 Nov 25

genevieve A.

19:01 29 Nov 25

Période idéale pour découvrir cet endroitTrès a l'écoute du client

Doug A.

19:31 23 Nov 25

Well balanced and delicious tasting menu, served with a flourish and reasonably priced.

Magie M.

13:28 15 Nov 25

Une farandole de saveur dans le cadre du menu escapade, parfaitement nommé. Chaque bouchée a été une de découverte de saveurs et d'harmonie. Merci

spikeff

21:31 31 Oct 25

Une cuisine excellente et avec le menu prélude gourmand une découverte de plusieurs petites entrée et dessert qui on rendu notre soirée incroyable.Si vous passez par là n'hésitez pas.

Gisele G.

16:37 15 Oct 25

Excellent

Bela D.

06:42 13 Oct 25

The restaurant was excellent in every way. We had the 5-course tasting menu. The food was of high quality and the presentation was perfect.

Catherine H.

20:31 11 Oct 25

Une pépite dans les Alpes-Maritimes!À l’Ambroisy, la cuisine tutoie les anges dans cette salle de restaurant installée dans une ancienne chapelle, où l'on s'installe confortablement pour une dégustation gastronomique, où tout compte, le service, les produits circuit court, les préparations, les jus, les cuissons, les associations de saveurs et de couleurs, le tout dans un très beau dressage, habilement préparé, délicatement parsemé de fleurs, pousses et herbes fraîchement cueillies, pour des goûts délicats, équilibrés et surprenants en bouche.Si vous aimez les plaisirs de la table, et découvrir les chefs de demain, n'hésitez pas à pousser 5 mn au-delà de Saint-Paul de Vence, vous ne le regretterez pas.

Henri van M.

07:02 10 Oct 25

We hebben nu vier keer gegeten bij L’Ambroisy en nogsteeds worden we verrast met bijzondere smaken. De gerechten zijn absoluut van sterren niveau

Gilles D.

15:16 06 Oct 25

Marie-Joelle D.

05:31 28 Sep 25

A nouveau, un vrai moment de bonheur pour fêter un anniversaire.Tout était parfait.Le service, les plats : originaux et d'excellente qualité qui suivent les saisons, et toujours très bien expliqués par le chef.Accord mets/vins excellent

Patrice G.

10:00 27 Sep 25

Beaucoup trop de poissons cru, ris de veau plus que rose donc mal préparé, et si vous désirez une assiette de fromages le serveur vous présente un beau plateau, Mais, sans rien vous demander il vous apporte 4 petits morceaux d'une épaisseur de 3mm. Vraiment lamentable... et en plus addition très excessive....

Armando A.

17:13 23 Sep 25

Divino

Yuri M.

21:17 22 Sep 25

This is simply amazing, the food, the service. It totally deserves a Michelin star.

Yan Cesar Rodrigues De M.

21:16 22 Sep 25

AMAZING experience! It definitely deserve a Michelin Star!

martine F.

10:30 21 Sep 25

Les papilles joyeuses

jacques

15:17 20 Sep 25

Patron et chef très sympa. Ambiance cosy. Nous avions pris le menu 7 plats, une véritable balade gastronomique dans le terroir de la région

Joanne B.

16:07 14 Sep 25

Immense déceptionNous étions venues fêter un anniversaire, séduites par les excellentes notes Google… et quelle déception !• Cuisine : plats fades, certains avec un goût de brûlé. Même le dessert – annoncé comme un confit d’abricots avec une petite soupe à la verveine et une boule de glace – était raté : abricots sans goût, verveine imperceptible, et une minuscule portion de glace à peine correcte. Rien de digne d’un restaurant gastronomique.• Menu : aucune option décente pour les végétariens (et encore moins pour les vegans) : uniquement poisson ou viande.• Service : la salle était presque vide, un seul serveur (également maître de salle) et pourtant aucun geste, même après lui avoir signalé plusieurs fois que les plats étaient mauvais — alors que je n’aime pas d’ordinaire me plaindre.• Assiette de fromages : le seul « geste » a été de nous offrir une assiette de minuscules morceaux de fromage (normalement facturée 18 €), alors que nous n’en voulions même pas et qu’il n’était pas clair, lorsqu’il nous l’a proposée, si c’était compris dans le menu ou non.• Cadre : atmosphère étouffante, aucune vue ni terrasse, fenêtres condamnées et rideaux tirés en plein midi de septembre. L’atmosphère était étouffante.• Toilettes : dignes d’une station d’autoroute, indignes d’un établissement dit « gastronomique ».Tout cela pour près de 200 € à deux. Nous ne sommes pourtant pas difficiles, mais c’est l’un des pires repas que nous ayons connus. Nous ne recommandons absolument pas ce restaurant.

roumegue S.

15:07 07 Sep 25

tout était parfait

luc F.

09:27 04 Sep 25

Cuisine étonnante pour la découverte de saveurs naturelles régionales. Patron attentionné. très bon service. Tables bien dressées. Le fond musical gênant et inapproprié. Néanmoins je retourne...

Simon M.

14:48 29 Aug 25

Déjeuner en famille pour l’anniversaire de ma femme : une superbe découverte. Le menu 7 plats est un véritable voyage visuel et gustatif, chaque assiette est une surprise. Service impeccable.Je recommande vivement cette adresse !

Hazem R.

17:26 16 Aug 25

Marie Christine C.

06:00 11 Aug 25

Bonjour, merci pour l accueilleLa cuisine est réalisée avec des produits de saisons et régionaux, avec des saveurs merveilleuse .On vous recommande cette adresse vous ne serrais pas déçu

pat C.

20:03 10 Aug 25

Charlotte A.

13:15 04 Aug 25

Nous avons choisi le menu en 7 plats avec un accord mets et vins. Tout était excellent avec des produits de la région.Service impeccable. À découvrir.

Mathieu M.

13:31 02 Aug 25

Magnifique.Merveilleux.Exceptionnel.Bravo

Louise De B.

13:08 31 Jul 25

Difficile de trouver les mots justes tant l’expérience est remarquable. A l’Ambroisy, tout est un délice, du premier amuse-bouche jusqu’au dessert. Chaque plat est pensé avec précision, alliant finesse, créativité et respect du produit. Les papilles sont littéralement subjuguées à chaque bouchée.

Dominique J.

16:08 25 Jul 25

Bernard B.

21:42 23 Jul 25

Expérience du Dimanche 20 Juillet. Menus en 5 services pour deux adultes et deux menus enfant. Plats très bien présentés et très bien expliqués. Très bon service. Une explosion de goûts qui ne peut pas laisser indifférent. C'est vraiment de la grande cuisine et c'est très raffiné. Je n'ai pas vu le temps passer. L'ambiance est très bonne, pas guindé. Je recommande, c'est vraiment un restaurant à connaitre.

nathalie C.

19:31 12 Jul 25

Jonathan C.

15:04 05 Jul 25

Excellent dîner en famille ! Le menu en 5 temps était très raffiné, et le service très sympathique. Un Bib gourmand serait amplement mérité !

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04 93 58 78 58 Réserver

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L’Ambroisy à Vence : L’adresse Gastronomique où l’Art prend Vie